O liquidificador misturador em forma de V consiste em duas conchas em V de altitudes diferentes ou iguais e, por meio de transmissão mecânica, os meterials nessas conchas são movidos para frente e para trás, cruzadas e giradas 360 graus para obter a mistura uniforme final.
O liquidificador em forma de V é comumente usado em indústrias farmacêuticas, nutricionais, químicas, alimentícias e relacionadas para misturar pó seco e grânulos com boa fluidez.